Chip123 科技應用創新平台

標題: 肝不好多吃葡萄 [打印本頁]
作者: 小朱仔    時間: 2007-9-6 12:17 AM
標題: 肝不好多吃葡萄

' o, k/ |: k/ N! D2 V5 P5 N- @$ Y* u+ J* x+ _/ t/ i2 w* t
資料圖片2 D$ ], u: [. Z* P: R
  S* g8 n3 n0 _7 o6 p! U2 [
    葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營養專家建議肝容易出現問題的老人適量吃點葡萄。
/ l* A0 w$ H* Y( H5 Z2 M9 i* I  w- |( m) {! R- G
    中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
2 i2 o! r0 P3 M* `" R$ m) I
3 E- ?0 ^+ j+ G* `0 S! v) D    葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對老年肝炎患者並伴有神經衰弱和疲勞有改善效果。
7 ]( Q0 E3 g& j2 c; Q6 @8 m% R. e4 N9 b1 j  D
    葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100∼150克煎水服下，對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。（歐陽英）
& R" e8 a9 }5 \7 F* a$ {5 d& W( o, y) d1 S1 G& w* _/ W' T4 ]
來源：健康時報



歡迎光臨 Chip123 科技應用創新平台 (http://free.vireal.world/chip123_website/innoingbbs/) Powered by Discuz! X3.2