有身份證的蝦 手機上網 檢驗資料立即知 高科大研發 消費者食用更安心

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(20070907 11:06:13高雄訊) 國立高雄第一科技大學與國立高雄海洋科技大學共同合作，將海科大研發成功的抽屜養蝦技術，由高科大進行e化生產與行銷，在每批養殖蝦的出貨箱貼上QR條碼（Quick Response Code），未來消費者無論在賣場或任何地方中，透過照相手機將QR條碼掃描，再連結上網，立即可知此批蝦子已進行的檢驗項目、日期及結果，讓消費者食用更安心。
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2 y) |7 |9 P$ C0 Z7 }( a海科大水產養殖系副教授蕭世民經過2年所研發的抽屜式養蝦技術，目前已趨於成熟階段，抽屜式養蝦是採取立體設計，由一個個長四十公分、寬二十公分、高十五公分的小抽屜組合而成，每一個抽屜可以養殖十二隻蝦子，並可依需求組合成大小不等的精緻養殖工廠。這種新方式比傳統固定池子養殖的空間利用率大增，且蝦苗採用SPF（無特定病源蝦子），加上水質可以完全控制，不受天候影響，不必使用抗生素，無毒無菌可生吃。

這項研究成果，海科大近一步與高科大進行合作，由高科大提供後續e化生產及行銷服務，並協助創業成立「亞闊海洋生物科技公司」，目前已租下廠房，進行薄鹽潔蝦試量產。負責進行e化研究的高科大資管系副教授黃照貴，帶領學生團隊，深入研究整個生產過程，將QR條碼設計在每箱出貨的蝦子上，消費者只要透過照相手機將QR條碼掃描，再連結上網，可以立即得到此批蝦子已進行的檢驗項目，例如像是白斑與桃熱檢驗、以及檢驗日期與檢驗結果，而且此QR條碼的有效期是一個月，並有防偽設計，讓消費者可以清楚的瞭解產品訊息，食用更安心。
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5 b6 a- ~. x7 C: ]2 r; m8 A黃照貴說，傳統要知道水產品的檢驗狀況，必需把產品上的條碼輸入後，連結農委會網站才會知到結果，而且檢驗報告也可能已經是好幾個月前的結果，失去有效期限，利用QR條碼來瞭解產品資訊，可即時與完整獲知內容，就像是蝦子的身份證一樣，達到資訊透明化。目前QR條碼目前已廣泛使用在許多行業的存貨管理中，但是在國內是首次使用在養殖業產品上。

利用QR條碼的設計，除了可以讓消費者立即得知產品的檢驗情形，並且可以瞭解產品及廠商資訊，直接進行訂購送貨等服務，輕鬆完成購物。