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很多人不知道的冰箱其它用途
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1 f( T2 B, G1 G( E1 A* v; y6 i冰箱變身小幫手# I; D9 R1 T7 w3 U" V$ c; X
簡簡單單把紅豆煮透
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冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。報導 /施靜雯 攝影/黃天佑
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' f+ o) M0 G2 q6 Y- R9 [$ Z3 }豆類快煮爛
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紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約 300g紅豆和 1000㏄的水一起煮沸。
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待冷卻後放入冰箱冷凍庫 2小時左右,取出後水表層會有出現些許結冰現象。 1 y; W/ T/ w3 z( X# q1 Q& j" |
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此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。
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受潮可恢復 3 S9 t' R; p0 t' M
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, V# }* s& H7 G5 E, R) o 若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。
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. x, a; F. Y* c6 u" J5 a/ w) c' |: Z* e 將餅乾取出,用手指輕輕一壓,餅乾就都碎掉了,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。 4 \" ^0 X K4 O0 }1 l
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. C4 d3 `: [5 o, L' }* B肥皂復硬度 d0 o+ U, _5 s1 {8 ` ?$ {- p2 D
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o# h* a2 Y5 |$ d: Q4 ]! C2 h C, O* } 肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。 # M+ k, e0 q& _
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冰箱既可吸取肥皂中多餘水份,並可藉由冷度讓其恢復硬度。 ) f9 A6 U$ T# u0 D" t! A1 _1 W' g
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' n' D% {6 M2 d& M F. S3 X去除口香糖 2 X: x- Y' ?$ L0 {7 o+ t6 }, G
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口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。
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6 y! z( d: e5 \; ?* Q& X 約 1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。 3 L/ @5 h: L* b& ?" S
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7 }" ]0 @8 @ U9 ^2 W$ a; e絲襪延壽命 * J& ^' \* {1 |5 K0 {3 B1 X
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不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。 U- f9 b) g* h
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* E& f. E4 h4 m 之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。
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蠟燭不滴蠟
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+ f. x: y& J/ [* R 使用蠟燭前 4小時,先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。 0 U5 M8 s+ S$ v3 ?! y
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% t" ~# I1 K" [6 U0 S' X( L 冰冷的蠟燭於點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟。
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$ ^6 ?1 L3 I6 T# d9 v電池延電力 / P4 ^6 f' _/ h* h( t3 K8 E4 n( J
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行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短,可把電池用報紙包起,報紙可吸收多餘水份。 - M- G1 z8 ?: E% E4 W+ L
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放塑膠袋中包好置冷凍庫 3天,取出放常溫 2天再充電,可重複 3~4次。
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切蛋黃不碎
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2 e u3 ^! y0 q5 r5 O; v 剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存 1小時。 * A. ]) n9 e: ]$ U: [
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4 G, R! V7 a8 S, l 待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。
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去除辛辣味
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洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍庫 1小時。
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) t% V# r. U9 l1 N* i4 r 待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被燻的流眼淚。
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- |5 W& f- ]; z0 E2 Y保養與注意
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溫度控制
9 B7 r% ^1 a& H1 n7 ?, u冷藏室在 7℃以下,冷凍庫在冷凍庫在- 18℃以下,放置量保持在 7分滿,風速冬天調至中速,夏天中偏高,可省電及維持冰箱壽命。 $ j; M* K; O6 x& G2 J3 z
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, r3 b8 a: @" Y N: c4 o正確開啟 T- n8 p! c4 ], C* g7 P* y+ x
冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條,開啟冰箱門時,應持門把處開關,勿扳膠條處,會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
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清潔除味
m" C/ ?4 |; I) x; X約每 2周左一周左右用溫水或 1~2滴中性清潔劑滴在溫水中,以棉布浸泡擰乾擦拭1 次,內外門框橡皮接縫處都須擦拭,若冰箱有異味,可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。 + a! e$ d* F/ l# H* o X) z0 W, T
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0 j a% G D! ]; D6 d% z+ l! q專專家說
! J( m1 w- J# |0 }7 m8 Q& Z( Z冰箱的目的是保鮮而非儲藏,建議大家冰箱放置食物的量,以1 個禮拜可吃完的為準,否則浪費的電力,也無法吃到食物的養份 |
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