|
很多人不知道的冰箱其它用途 $ S) {- v. T) n2 [+ j0 z
/ f& ]$ W( v0 n* Q+ J
冰箱變身小幫手
2 r5 J! G8 t& F, E" Y簡簡單單把紅豆煮透 - E2 U! R' _$ c; p
* H3 ^" ]2 _: O
________________________________________
- j4 a9 E2 T* f冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。報導 /施靜雯 攝影/黃天佑 ; P2 E: j' M! T
9 `7 N, n! B h2 G- S. i
' S7 T$ G5 l' ~" `1 P7 `
3 b; h) N3 Z# x0 c
豆類快煮爛 8 G5 Y2 ^( [6 a: ]5 N8 z" s
: I5 m$ i8 z1 L5 [$ p& d) Q' a- |4 | " z. ?! j9 a; ?% \7 c
2 I& H- q$ @- D( L
0 ?' P% N, W, ?$ W D7 w/ r 紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約 300g紅豆和 1000㏄的水一起煮沸。
: `( {% M6 h! _( @( R! @ + u! h. J- N6 Q. j. G Y7 P
# w( U7 H8 _6 f
; T. @& c I! [0 R 待冷卻後放入冰箱冷凍庫 2小時左右,取出後水表層會有出現些許結冰現象。
9 D3 q* J* a0 y0 Y4 w , @- H+ x/ `3 g1 x7 B0 }
Y1 m8 R- }2 z8 y: s( N
1 H, a- W+ {9 @ 此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。 * s1 H. ?* H$ L% q, `% x
: ~4 C/ }9 Q; A" E) s% p p
- T K7 D( W9 O6 @2 k
受潮可恢復
! {! Y2 B: {* F7 e) B' g
+ K" o2 z1 `" ]
& v. q# x( b8 j, }
) C- L- {+ B& e7 d1 m# X 若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。 0 k% J! u0 d( D6 R. D1 B9 a
& l1 H. k9 N5 a" I9 A4 {
! g9 Y6 N. h$ W4 _ 1 \4 e" A' `0 q7 O z# R
將餅乾取出,用手指輕輕一壓,餅乾就都碎掉了,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
% |* |8 h# L$ X
. S, \. H& v4 C E0 ^: L! r: K8 w7 Y
. F$ p' T, u9 ^) Y# [2 l0 n肥皂復硬度 + E2 k2 z/ q7 M: Y
! ^ O, ~) `( S# M+ D% [, o
- i& b( y7 K) p7 r' z
/ [# e2 ~0 I4 G" u' o- i
肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。 7 u& N& ?, n! K. |( D
+ D0 k9 u z$ Q* B$ V/ p $ W" e: s5 h3 g, L" L- I
. M/ d! X' \3 D3 t- L, F
冰箱既可吸取肥皂中多餘水份,並可藉由冷度讓其恢復硬度。 3 C" t& b% ~7 p) ]
- Y6 Z+ [! Y) ]* Z4 q
" I; W4 C$ M7 g8 Q7 q- b去除口香糖 + ~; A4 P9 C0 W; o( l$ ?
- Y& Y% k0 C' @& f6 ^1 n
! Z4 n: G3 q: t' O' F2 f
( |- n& X+ ]2 W, C' k$ }% E 口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。 6 U X" q, ]# G* N I
$ X6 v) ]4 J0 s" S7 o- g& B+ m
. m) E" q) G5 U+ A( Q9 E
U+ N; ?( n" _: z4 \ 約 1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。 5 S o; e4 {' u* M7 g4 N
# f2 q7 R6 p; ^5 R
/ I% s$ @- M# r$ D n
絲襪延壽命
w; Z# M! K1 V. R- {
( V5 J$ P' U0 N; N; @ 5 S% p% @" Q" `1 M" X5 P- |" Z
# \0 z3 m. T( y+ {/ G 不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。
@, b5 q0 t( j L7 @ L
4 ^5 X3 `( M6 Z3 @/ i ' v. N- d3 y1 r; y5 l" \2 l
# Y# E% H1 J) I7 |7 M$ w# y" H/ e
之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。 * H" J* {0 e6 C% N4 z/ ~- P
/ H# m" A# z0 z% M7 ?
" k" x$ G# y' c; a0 Y* w$ D蠟燭不滴蠟 6 T2 b' @ z; F
6 q" ?. w8 T- v: a
: e+ T# c7 k- Z: v8 a T6 h1 E
7 c; @5 E. p* ` 使用蠟燭前 4小時,先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
+ u6 @5 ~% `/ D+ i
d$ _" f% i: V2 H5 J0 P& v 8 f1 [ G9 u, M4 L
4 `0 w, U4 [; Y: h+ P! Q/ H* j6 u( t5 }( p 冰冷的蠟燭於點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟。 : d9 c+ g4 j# d F1 A' i
' y) h( U, r5 Y4 L" X4 K* ?/ s, Y% i7 |
8 U; m) v$ t- s- ]) T; f, O9 G電池延電力
' B% }" G, {( b6 a
, | q2 V! t5 Z4 T+ h( { p i
. X. `7 P7 r* c8 q. `
5 H! t/ ]6 Y8 v( q 行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短,可把電池用報紙包起,報紙可吸收多餘水份。
( r& p$ F* y' o6 M2 b
; y, ?% @# u6 S9 ]8 O4 O/ j ' ]! n2 i6 i, s, p, x
# r9 X$ |- m' G 放塑膠袋中包好置冷凍庫 3天,取出放常溫 2天再充電,可重複 3~4次。 e# f3 }0 h& d+ b
/ b3 V" \/ @( d- G
# h M N2 k' j7 `; C6 ^切蛋黃不碎 7 l2 z1 Q) i$ E
7 b% F6 f8 p: X2 ^7 N
( |$ c/ @/ U; x! @/ b ! S; F, z! _* f& w
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存 1小時。 " l- k K: K% \" {5 @. G* A1 R: v+ f
8 \$ \3 d: G: q% R3 E# C. l
% [, [7 d8 n/ |9 Y+ s. E % ]3 z' {* A& N3 w$ p, k# k
待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。 ' X; g8 v4 s" i+ v1 T; `
: ?5 I# w3 V. [/ s) c. {! f0 Z- F, W1 P9 |' A" j. t
去除辛辣味
) t5 u, V% M1 i# X& A$ }9 O . O! P, j- F$ c' d
; ~; l7 b. b2 t( `+ N3 j
* n8 a7 w6 z0 h- `; f9 k
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍庫 1小時。 * H6 s2 W: z* O0 [! C1 U+ x
7 a4 V7 H+ h! ~; @+ N, K4 N5 `
" Z! D! y' S1 O/ F; y0 z
$ O) Y" W i( e) g" X% }$ G' _% B 待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被燻的流眼淚。
- t6 W X% q4 U+ T. J* a5 O
7 }' }4 t& d) {5 Y: |4 R+ A/ W I
8 Z/ V( ], u0 Z1 p2 B8 R保養與注意 0 H* W1 m5 O+ F" s
+ R* `3 B4 p5 \/ q [. ~
6 C0 }2 m: g7 `# _/ `# Y 4 t/ Z: J; ~ {5 `, \ x
# f; ]. x! \7 d) J9 U
- ~3 [0 m6 @( Z' T0 x' V4 p% L. f
7 k/ { T7 Q8 F* X9 L溫度控制 ; w$ j1 R/ c0 X
冷藏室在 7℃以下,冷凍庫在冷凍庫在- 18℃以下,放置量保持在 7分滿,風速冬天調至中速,夏天中偏高,可省電及維持冰箱壽命。
: E$ J' J* c# T Z- p4 Y
) J' a- ^# u& j4 }8 X- f @0 g# a' Q/ Z9 l0 l1 z7 h
' ]' a" m2 y' j 7 m6 W; b" k: t( r$ s/ O
+ m4 {& a* \) h& G
- z/ [9 O/ ^2 d! J, l5 [正確開啟 / S& M) Y; Z! }3 x
冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條,開啟冰箱門時,應持門把處開關,勿扳膠條處,會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。 H- B3 |7 {& e& [5 J
2 O/ Z8 k, ~$ u1 n( g+ y
) w6 Z: M ~" d) h+ C: B! H ; p h9 H! m3 {) I" L9 A1 `& q
" k. \' h+ w3 z* z4 S
1 v6 y# H( k9 N, H5 G; x5 T2 F
' G3 [' r) x2 i; s/ z7 p! K
清潔除味
; M; } M7 S4 I" k約每 2周左一周左右用溫水或 1~2滴中性清潔劑滴在溫水中,以棉布浸泡擰乾擦拭1 次,內外門框橡皮接縫處都須擦拭,若冰箱有異味,可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。
" b& J+ v0 r0 K8 i7 E! M9 W . j0 m. m3 I. C; R- [( F3 B
) `5 L. F$ C4 d1 V/ u1 Q1 U# l專專家說 : z6 s1 w! d6 _2 E) U+ P; U2 W6 O
冰箱的目的是保鮮而非儲藏,建議大家冰箱放置食物的量,以1 個禮拜可吃完的為準,否則浪費的電力,也無法吃到食物的養份 |
|