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週末1公斤宿便排毒計畫體內環保與排毒

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1#
發表於 2007-5-28 09:23:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
有沒有工程師在進行或想嘗試這項「排毒計畫」的?:o - F6 r( P9 p# {0 m

$ g' v$ T6 [% W週末一公斤宿便排毒計畫 研究腸道細菌已經34年的日本辨野博士表示,現代人普遍都有排便量不足的 問題,一般的上班族婦女,一天的排便量可能只有100∼200公克,排便量與 每天吃進的食物,根本不成正比,而消化完的廢棄物,由於無法排出體外,就累積在腸道內,造成腸道老化。5 ]* k; x! ^0 m# Q5 s9 a/ `
; b8 b& o3 F$ v( \. R
由於現代人生活緊張忙碌,要求每天都能大量排便實在困難,辨野博士因此 退而求其次,只要在週日能夠徹底清除宿便。辨野博士設計的週末排毒餐,是透 過三天連續的飲食計劃,在週末可以排出1公斤 的宿便,幫助體內環保與排毒。   他實施一年的時間,在沒有任何節食的情況下,體重減輕10公斤,體脂肪從 28%降低為23%,膽固醇值降為正常,痛風及花粉症問題也都完全解 決,而且他每天都可以定時排便。辨野博士的週末1公斤宿便排毒餐的原理,是利用大量的纖維質清洗腸道。不需要節食,只是把週五與周六晚上的晚餐,用排毒餐取代,即可達到週日上午痛快排除宿便的目標。/ O5 v; ]1 g8 T  v, k/ a& b/ ]

# ~; a7 e: p+ d9 a7 E辨野博士建議民眾,除了吃週末1公斤宿便排毒餐,最好還能配上每天快走   8000步。從飲食與運動雙方面著手,不但可以排除宿便,防止腸道老化,還能附帶有減肥效果,辨野博士希望能夠幫助台灣民眾,一起對抗腸道老化,預防大腸癌。! |; @! _( ]# {% c8 k

+ y6 W3 n: \: S- F- |週末一公斤宿便排毒餐:7 F) _3 m2 A4 v9 h
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2#
發表於 2007-5-28 09:33:01 | 只看該作者
哈哈  這應該是現代人的問提吧!!
& B6 T1 t6 Q3 e8 W4 n, P反正有關健康的問題  還是多看一些唷!- f/ W$ B8 e: D

$ n* J7 W; G1 l: T
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: ]$ }0 J4 Q6 M8 M1 g9 t
, W( m/ z: o1 m# O, z
[ 本帖最後由 sjhor 於 2007-5-28 09:34 AM 編輯 ]
3#
發表於 2007-5-30 15:13:39 | 只看該作者

回復 #1 jiming 的帖子

花點時間學習一下吧   讓自己身體健康點  不然  整天關著研發 我看很快就回老家了  對吧
4#
發表於 2007-5-30 19:06:36 | 只看該作者
我也覺得身體健康很重要
5#
發表於 2007-6-6 09:07:29 | 只看該作者

排毒,健康美麗的根本

就只有這幾位覺得「身體健康很重要」?其他工程師都在...記得像 DennyT 大大曾經說過:...要等待以後,才會為掠代自己後悔麼? / h2 ^: c* k; X" {* y

+ H) y+ r& x5 U, B( P& u* T/ G相信大部分的人都意識到,我們每天都在毒害自己,可是到底有多毒?根據統計,每人平均每年吃進2公斤的農藥,4公斤的食品添加物,加上吸入的髒空氣、不乾淨的飲用水、藥物、抽煙、喝酒與壓力,共同形成一道堵住血管、迫害身體機能的毒牆。
1 s% a- `3 d( O. _9 d5 l% ^1 v2 B- `
而肝、腎、汗腺等排毒機制,隨著老化憔悴衰弱,漸漸無法履行解毒義務,等到發病的那一天,病情往往棘手。因此從生活裡排毒,每天存一點健康資本,才是延緩老化、保持年輕的根本之道;而礦物質,特別是微量元素,在身體扮演小兵立大功的角色。" r/ Y$ ]2 _7 R
: i' J' W$ o" L8 D% N) e2 k# h8 Y
礦物質有助排毒0 r1 W2 G# `/ F1 P  _1 I# I4 U

( a' N- u- \" I新陳代謝變慢,毒素將難以排除,而礦物質可以活化酵素與激素的分泌,提升新陳代謝率,幫助身體燃燒脂肪,代謝廢棄物。以鈣為例,不僅能安定神經,還能預防脂肪細變大,阻止它們破壞身體平衡影響。此外,四肢水腫和鈉離子食用過多大有關係;此時,只需充適量的「鉀離子」,就能調節飲食失當產生的水腫現象。% u# Y. p" L) I& L* H8 b) R

2 J4 I) n0 ?( y事實上,從遠古時期,人類就知道礦物質對身體的重要性;最有名的例子當屬「死海」自所羅門時代開始,死海一直是仕紳貴婦的健康美麗補給站;埃及豔后和希巴女王也都曾引進死海的海水,作為美容的用品。
( g5 c+ e* Z4 h+ L" a4 O+ l8 E) b4 C/ L1 D
只要將死海的泥巴塗在身體上就能促進血液循環、產生熱氣,有助於減輕身體酸痛。定期的死海礦物排毒,不僅能排出體內的重金屬,還能發揮改善膚質、養顏美白、延緩老化的功效,這是一種相當簡單有效的家居排毒法。
8 b% U" X9 \1 c: T
" R8 Q. ?( e+ O* p9 A1 c死海天然礦物質的抗老力量,來自於其獨特的地理位置。位於海拔400公尺以下的死海,處於世界的地點而且充滿氧氣、沒有污染,加上豐盛的原物質曝於地表,山谷到處可見鹹海泉水湧出;由於它的礦物質比重相當高,一般生物根本無法生存,所以更能保持它的潔淨原初狀態。
8 U. Q% V# U; C
- q! L2 d% C+ O/ t排除身體的毒,也要排除心靈的毒
7 [4 U  c) {5 F9 \, n' E4 W* L1 ~
7 X7 U1 M& d/ l# z8 L& W6 ]去日本,泡湯是一定要的,不僅因為他們的湯屋舒適高雅,更是因為他們懂得善用溫泉的特性,達到養顏排毒的功效。而溫泉的最大特性就是富含礦物質,可以不斷刺激體表及體內感覺器,改善中樞神經的調節功能,有助於排毒,恢復健康。這樣的好處,你在家裡也辦得到。只需在在攝氏38∼40的水溫,加入死海礦物元素,就能促進新陳代謝,增加肝臟的解毒能力,獨享泡湯的好處。
" m& U. ~1 U/ m( @# y
1 q5 J* w8 D$ O- O6 T/ Y而泡澡除了能排身體的毒,還能排除心靈的毒,尤其是工作家庭兩頭燒帶來的壓力和煩悶。通常下了班,連大聲講話的力氣都沒了,可是老大感冒生病,老二需要你幫忙準備明天的考試,旁邊的老公還嗷嗷待哺…..這堆事情把你團團繞住,壓的有點喘不過氣來。適時用礦物元素泡澡,讓自己可以自由的、緩慢的呼吸,一次排除身心靈的毒素,亮麗面對每一個明天。
0 `3 z9 p+ f8 ]! ]! F* u2 y
3 K; U& ~: c, Z, [兒福聯盟出爐的「媽媽辛苦指數調查」,發現台灣媽媽的辛苦指數高達72,有三成甚至有輕生的念頭。數字會說話,相信每個熟女都能理解神力女超人不好當;不過,既然遇上了我們就要想辦法解決,用泡澡釋放壓力是個積極正面的改善法。
6#
 樓主| 發表於 2007-6-18 00:07:21 | 只看該作者

科技新貴 最應保肝

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2007.06.17 03:30 pm & t$ x) W  E+ n8 N
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF2/3891741.shtml
8 b7 g/ q: [( d2 M1 h  $ }$ x' L3 x% G9 w  R# w! K  r6 ~
根據一項抽樣人數超過萬人的大規模B型肝炎篩檢報告顯示,近一成新竹科學園區員工肝功能異常,其中又以脂肪肝最為嚴重,至於B肝盛行率約17%,與一般職場15%至17%差不多。, ?( W8 b$ I) [2 f, h6 i& a! [

3 n  V" A7 E* b0 k0 V0 u新竹馬偕醫院肝膽腸胃科主任陳重助表示,最近幾年協助新竹科學園區員工健檢,發現不少辛勤工作的科技新貴肝功能指數偏高,最後確診結果為肝硬化,令人遺憾的是,這些的科技人平均年齡在30多歲,必須終生服用藥物來控制病毒。; g- I6 E, s% W' @: j& S3 V- @

7 s' `( p3 e# l) i7 b, v/ O新竹東元醫院肝病防治中心主任曾冠瑛強調,絕大部分的B 肝帶原者仍相當健康,可以正常工作,肝功能指數維持在44 以下,與肝炎病毒和平共存。
) n. u6 w  h+ r4 d. S+ `  o3 m
5 y2 m) y  E, R7 S/ M+ l4 O# ^  C不過,B型肝炎演變為肝癌的高峰期就在30至40歲,此時正值青壯年,家庭事業兩頭燒,一旦長期疲累,免疫力變差,潛伏在體內的B肝病毒就會蠢蠢欲動,讓肝臟持續發炎,惡化成肝硬化、肝癌。
4 ~. I5 X3 U6 v: y" |/ B& f4 P3 L! v! M# [. L( s1 |
肝炎於服用其他藥物時須特別小心,例如類固醇、化療用的免疫製劑以及癲癇用藥、灰指甲用藥,都可能導致急性肝臟發炎,讓肝功能指數飆高,甚至導致猛爆性肝炎,不可不慎。
7#
 樓主| 發表於 2007-6-19 12:06:04 | 只看該作者

睪固酮抗老 B肝男當心惡「補」

http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jun/19/today-life1.htm
$ z. r& i( H% {' i! s  w0 X9 {8 r  _0 z" Q9 u+ [2 U: l
醫學美容抗老市場蓬勃,比專業、比技術外,裝潢也比豪華。(資料照,記者孟慶慈攝)
隨人口老化趨勢,「抗老化醫療」近年來方興未艾,其中「睪固酮」補充療法,近年深受男性青睞。醫師建議,進行該療法前,須檢查是否為B肝帶原者,避免加速形成肝癌。(資料照,記者鹿俊為攝)
醫師擔心:加速肝癌危機
. R( [) s! a& @7 s- K〔記者王昶閔、洪素卿╱台北報導〕睪固酮抗老療法風靡全球,被喻為中年男性的「青春之泉」。但有醫師擔心,補充睪固酮可能使潛在的B型肝炎帶原加速走向肝癌,台灣三百萬B肝帶原者中,有三分之二不知自己帶原,建議治療前不妨先驗有無B肝。) L2 H( M4 s7 O& P* i
6 E3 i1 m- ~/ f
號稱能重振雄風、抗老回春的睪固酮補充療法近年來廣受歡迎,但這類荷爾蒙療法的長期安全性仍受到討論,特別是因為幾年前,女性的更年期雌激素療法在風行多年後,被發現可能提高乳癌、心臟病風險。1 u4 m+ D7 c# o( @# Z

' _1 F% X* g- `" D8 ]% Y50歲後睪固酮濃度直直落
: P( x7 I0 d; f# a- V+ r- @! B1 Z% P6 |& p" o. d9 L7 [3 R1 |2 n
台大抗老化中心醫師張天鈞教授表示,男性年過四十後,會如女性更年期般,出現熱潮紅、陽痿、記憶力減退、憂鬱、焦慮、肌肉鬆弛、腹部肥胖等症狀,被認為與睪固酮濃度低下有關。五十到五十九歲男性,約三十%體內真正可利用的睪固酮偏低,但有症狀才需治療。
, b) ^) k7 \  M
, C( [/ A' Y# w1 V台大臨床醫學所所長陳培哲等人過去研究發現,B肝帶原者若體內睪固酮濃度高,罹患肝癌風險增加一點五到兩倍,但C肝則不受睪固酮影響。
+ m! d; x$ X" A  A) W" f- x. X陳培哲表示,B肝所引發的肝癌格外「重男輕女」,男性發生風險比女性至少高三倍,懷疑與睪固酮、雄激素受體強度有關。
3 \) x! e5 @' }: R" q, v! n9 _5 {2 w$ R/ a( l1 C9 m: p# Z
病毒的X蛋白會加快病程
( d, x0 S; n9 Y" P5 B% R! W  n& O# W  q
今年,世界肝臟醫學會理事長、台大醫學院院長陳定信等人在「美國國家科學院院誌」發表研究指出,B肝病毒的X蛋白,會作用於肝細胞雄激素受體,加速致癌,他說,睪固酮會加快此一過程。% L8 Z# J' n5 y
& b# J) F* C- x) J4 ^5 V# X
因此陳定信認為,B肝帶原者不宜額外補充睪固酮,以免加速病程。陳培哲也說,五、六十歲後B肝最容易變成肝癌,因此更不適合。; P7 Y3 c7 T$ S8 f3 L: u% m5 S
據了解,接受睪固酮療法的民眾,並沒檢驗B肝,僅監測肝功能。
! k* ?. I: }; n, H/ O" K2 p4 x% X" h  k
高雄小港醫院泌尿科主任王起杰表示,目前已經核准使用的睪固酮藥物,其說明書上除了特別指出攝護腺癌患者為使用禁忌外,並沒有特別提到肝炎患者。/ f3 H" g/ D; D
但臨床使用上,每三個月都會定期監測肝臟功能以及前列腺特異抗原(攝護腺癌指標)。以目前比較多人使用的凝膠類藥物來說,使用兩年來並沒有發現患者有肝臟相關副作用發生的現象。1 V5 @7 Q5 a9 ]

2 m& a9 `  ~( ?/ S' w/ k& n即使肝臟科醫師認為肝炎病患使用上應該特別留心,新光醫院泌尿科主任黃一勝表示,他沒有特別的意見。因為,臨床使用上,不論患者使用的是哪一種藥物,醫師每三個月還是一樣都會定期監測患者的肝臟功能。
8#
 樓主| 發表於 2007-6-19 12:07:52 | 只看該作者

重振雄風後…男人起而抗老

http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jun/19/today-life1.htm/ j( D& v7 X- F+ L! k
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睪固酮補充療法藥物,凝膠型產品。(取自網路)
睪固酮補充療法藥物,口服型產品。(取自網路)
. e3 d$ v! `$ V8 |& o( Z- ]/ z! r
睪固酮補充療法藥物,針劑型產品。(取自網路)
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+ L6 Q, c3 ?* L" Z3 v〔記者洪素卿╱台北報導〕近年醫界熱烈討論男性更年期,加上勃起障礙藥物熱賣,帶動了新一波男性抗老風潮!除了原有抗老化市場男性「勢力」越來越龐大外,有醫師估計,光是用於男性更年期症狀緩解的睪固酮凝膠劑型,引進台灣才兩年多,年銷售量便超過五萬劑,成為繼威而鋼後藥品市場新明星。5 G, a6 D) j2 s0 U% R
5 x, ^0 \5 Z0 g6 H+ O
一年商機逾千億 熟男趨之若鶩
# _- u$ b; v, b0 B
5 E% ~$ f5 W, {0 L5 s抗老化醫療雖然在台灣已經萌芽多年,但近年健保市場飽和,投入抗老市場的醫師人數急遽增加,抗老化學會成員六年來暴增兩倍,連台大醫院都開設抗老化中心。台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌估計,包括篩檢、營養補充品以及整形等相關抗老化市場,全台一年商機逾千億。「連電子業的大老闆們,都對這個產業有興趣!」; ]% {( a& ~9 N  t- V; s0 e
多數人以為抗老是女性專利,但潘世斌指出,雖然接受醫學美容療程的男性仍然不如女性踴躍,但內在抗老療程,男女比例已經逼近一比一。  V% y6 G- F; p' p
$ G5 z2 h  E5 a
在新竹開設抗老化中心的醫師簡基城指出,抗老化醫療鎖定五十到六十歲的族群,總體而言女性比男性多一些,「但若以四十歲到五十歲這段年齡層來分析,則接受抗老化療程的男性比女性還多。」包括心血管抗老、肝臟抗老及排毒療程,都很受男性歡迎。* R; J! j0 x( a6 t! V6 h. \
不過,在抗老化診所,很少單獨補充睪固酮。潘世斌說,會先抽血檢驗荷爾蒙濃度,面對睪固酮不足的患者,會一併考慮生長激素、褪黑激素、DHEA(可以轉換成睪固酮的荷爾蒙)等,以及考慮患者的職業型態以及體力需求等,決定睪固酮補充的劑量。+ b8 ^  Z2 w1 Y% j7 ~  Y# @

# S' V9 u# H" d7 V4 `繼威而鋼後 睪固酮成藥品新星
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雖然睪固酮補充療法不是新鮮事,但從凝膠劑型的睪固酮問世後,由於只要如同擦乳液一樣塗在皮膚上,就可以挽回年輕的活力、肌肉和性慾,因此成為繼威而鋼後的藥品市場新明星。
. E- I# Q4 ?$ O此外,三十包的睪固酮凝膠約四千元,如果兩到三天才用一包,一個月不到兩千元,有別於其他抗老療程的「高貴」,一般泌尿科就有不少患者使用。4 J) B8 x9 T  g/ U- ~
在美國,至少已經開出總值四億美元的睪固酮補充療法處方。在台灣,光睪固酮凝膠估計一年銷售量也超過五萬劑。+ ]( w4 A0 e2 L

" u2 b; j: c9 g. G% ]高雄小港醫院泌尿科主任王起杰說,「睪固酮補充,不是最近才發明的新療法,南部很多老人家都知道,以前可以去西藥房打狄波(Depo);狄波其實就是針劑型的睪固酮。」只是傳統口服藥有副作用,針劑的血中濃度落差比較大,凝膠只要塗在生殖器以外的部位,相對方便,經皮吸收又能維持較穩定的血中濃度,因此近來使用日廣。
) W: T0 D. s2 X8 C1 F! J+ b雖然睪固酮是不是「青春之泉」,可以讓男性回春,有沒有必要長期使用等,仍然有不同的觀點,不過,王起杰指出,有性功能障礙的患者吃藥前,確實要考慮睪固酮低下的問題,否則可能吃了藥,效果也不好。" x/ V. |" Z5 ~% n# q) y

; S% x& j1 }9 _3 J0 n此外,一般是患者有性慾低、體力差、元氣不好等「美國聖路易大學老化男性荷爾蒙低下症問卷」任三個症狀以上,且抽血檢查確認血中睪固酮偏低,臨床醫師才會建議補充睪固酮治療。0 z! i: k, s! g5 \% P4 ^

9 I( ^6 Q4 B! o6 M0 J% Q醫師不建議血中濃度正常、沒有症狀的男性使用,更不適合自己買來使用,應由醫師處方、定期監測相關指標,才能用得安心。
9#
發表於 2007-6-20 09:36:28 | 只看該作者
何謂毒?  Y  P3 J( A( k- t1 P- I7 Q
排放路徑?
  L1 o7 M, p% ]. z& _) h7 g個人認為最好的方法是運動  u$ y0 Q4 F. {7 k4 ]
運動造成血液循環加速, 流汗, 腸胃蠕動....都是排毒. 一舉多效
6 q. }4 c7 H4 v% X
% N" g4 ]5 e5 D- S+ ]& h如果時間,空間, 或體力不允許, 打坐是好方法
& M* n4 X  r/ s5 l8 `4 v3 m! r5 D不知有沒有人打坐做到滿身大汗?
. h9 @' O8 i. g& d2 A6 K3 b: j  i4 W# N# c
ps, 這裡有沒有人上過長生學的講座?
10#
 樓主| 發表於 2007-9-14 17:39:56 | 只看該作者

提升解毒能力 多吃青花椰菜多酚

(20070914 17:10:06高雄訊)多數人都聽過 『抗氧化』、『 解毒』等名詞,其關聯著『抗自由基』、『抗老』、『抗癌』….等健康名詞,一般人也熟知許多具抗氧化能力的食物,但很少人知道抗氧化與解毒其實與人體肝臟自身的酵素系統非常有關聯, 吃對某些食物可以活化解毒的系統,讓身體具有更強的抗癌防老的能力。" J- M6 D  P$ A' E7 X. ~
8 D/ B5 q; R. k" B
台北醫學大學保健營養系教授陳玉華表示:「簡單來說,人體中肝臟的解毒機制有二道解毒程序:分別稱為Phase I與Phase II解毒系統。Phase I 是第一道解毒程序,此系統主要由Cytochrome P450酵素組成,在解毒過程扮演著一個氧化與分解毒素的角色,但經Phase I 活化後的毒素有可能比原來的分子更具毒性,因此需藉由第二道的Phase II酵素系統來去除毒性;Phase II酵素系統的功用即是發揮解毒作用,增加這些分子的水溶性或使這些分子失去活性,中和毒素分子對細胞、DNA的傷害」。
( O# v; v6 J' x) N2 W9 Q
5 R" Y5 X& ]1 H, z, I1 x6 o; ]在知名生技公司擔任研發總監的生化博士吳啟裕表示:「被Phase I 酵素活化的毒素其實需要大量Phase II 酵素來平衡、擔任第二道的解毒程序,基因研究發現,許多國人天生就比較缺乏phase II 酵素的基因,可能會因此造成肝臟解毒能力的不足, 如果再加上現代人飲食與生活型態的因子,可能會提高罹患癌症的機率」。2 g! g2 x$ G: n8 _

3 j3 g9 y) `+ M' ?% `* t一直被保健市場忽略的PhaseII解毒酵素,其實在國外早已進行數百篇以上的學術研究發表,研究中發現我們常見的青花椰菜、甘藍菜、山葵等十字花科食物,都富含有一種稱為 sulforaphane可誘導PhaseII酵素活性的多酚物質,能夠提升肝臟的解毒功能 ,同時Phase II 酵素也是一種間接的抗氧化系統,有別於維生素C、E等直接抗氧化劑, Phase II 酵素能活化體內原有的抗氧化酵素,間接地提升自身的抗氧化能力。
% J; _- `" k8 E( i8 ]: Z. y
6 z/ h& h) O) w( q$ Y/ v, s目前國內已有廠商引進國外研究有成的青花椰菜多酚標準化的萃取物,讓抗氧化的功能更盡完善,吳啟裕博士建議:「依照國人的生活型態及飲食習慣,加上許多人天生缺乏足夠的phase II 解毒能力,其實很需要多補充十字花科食物來提高Phase II酵素發揮解毒功能,像是廚房油煙、油炸燒烤類食物、空氣污染、工廠廢氣中的有害物質...等等,都可藉由活化Phase II酵素來降低毒素對人體細胞的傷害。因此平日不妨多多攝取十字花科的食物,但若希望攝取足夠的保健劑量,則建議尋找錠狀、膠囊狀的濃縮萃取物,較為便利」。( V: I5 ]/ \; ~+ H, o4 Y! o. G

6 p! F, k7 M: sSulforaphane相關papers網頁:http://www.brassica.com/sci/papers.asp
11#
發表於 2007-9-14 20:22:17 | 只看該作者
工作越久.越覺得身體健康很重要.
1 ?6 `, e% ]0 {7 `來仔細看看.
12#
發表於 2007-10-2 17:03:09 | 只看該作者

平日喜歡吃燒烤 建議多吃青花椰菜解毒

(20071002 10:38:43高雄訊)國人的旅遊、聚餐活動中經常舉辦烤肉活動,一般的飲食中也常會出現油炸、燒烤類食物,往往會讓人在不知不覺中吃下許多致癌物質。若無法避免吃大量燒烤類食物,學者專家建議,多食用十字花科食物,如:青花椰菜、甘藍菜來提升人體解毒功能也不失為是保健的好方法。4 v' S7 H7 p; g' ?& k3 a
2 `2 d6 a% e) S9 ?% m% k% W2 `3 k) Z
在高溫下烤肉,肉的油汁掉落在炭火上經燃燒冒出的燻煙可能含有大量致癌物,若經食入,當然會造成對人體的傷害,簡單而言,這些物質就是有害人體的毒素。此類型的毒素來源包括油炸、燒烤食物、油煙、空氣及環境污染…等等,都必需靠人體內的Phase II酵素系統解毒,如果可以提高Phase II酵素的作用力,也就等於可以提高人體的解毒功能,降低罹癌的機率。: H! @# j3 x' c4 I% a' w: O
# h8 M  ^# r9 t
針對PhaseII解毒酵素,其實在國外早已進行數百篇以上的學術研究發表,研究中發現我們常見的青花椰菜、甘藍菜、山葵等十字花科食物,都富含有一種稱為 sulforaphane可誘導PhaseII酵素活性的多酚物質,能夠提升肝臟的解毒功能 ,同時Phase II 酵素也是一種間接的抗氧化系統,有別於維生素C、E等直接抗氧化劑, Phase II 酵素能活化體內原有的抗氧化酵素,間接地提升自身的抗氧化能力。
$ G$ c  U' `" e+ M6 l" X" N9 f& A% Y* q/ q, ^
在知名生技公司擔任研發總監的生化博士吳啟裕表示:「許多國人天生就比較缺乏phase II 酵素的基因,可能會因此造成肝臟解毒能力的不足, 如果再加上現代人飲食與生活型態的因子,可能會提高罹患癌症的機率」。) O; z/ O- W! c9 S) Q: @; U% Y
: j4 F- ?0 E: ?$ d( B3 X
一般人或許熟知許多具抗氧化能力的食物,但很少人知道抗氧化與解毒其實與人體肝臟自身的酵素系統非常有關聯, 吃對某些食物可以活化解毒的系統,讓身體具有更強的抗癌防老的能力。吳啟裕博士也建議:「平日愛吃油炸、燒烤類食物的人,或是長時間曝露於污染環境中者,平日不妨多多攝取十字花科的食物,但若希望攝取足夠的保健劑量,則建議尋找錠狀、膠囊狀的濃縮萃取物,較為便利」。
13#
發表於 2007-10-3 10:16:15 | 只看該作者
thanks for share
3 _8 W0 H+ }; ]4 T
8 L, P& `, ~- N* s: I4 n / s1 q# N6 n7 Z$ [0 I# s
14#
發表於 2010-1-15 03:27:10 | 只看該作者
我要變瘦  我要無油一身輕的體魄
15#
發表於 2010-1-22 09:13:05 | 只看該作者
現代人生活緊張忙碌週末應該要好好放鬆依下
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